?貴州省赫章縣雙坪鄉海拔高，日夜溫差大，河泉社區食用菌種植基地種出的香菇出花好、品質(zhì)高，重慶、貴陽(yáng)的客戶(hù)搶著(zhù)訂購。
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香菇種植周期短、見(jiàn)效快，上市時(shí)間可以通過(guò)人工培育調節，讓群眾一年四季都能?chē)L到新鮮美味的小香菌，具有很大的發(fā)展潛力。
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三分種子，七分種植。優(yōu)良的菌種加上精細管理是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香菇的關(guān)鍵。天氣晴，有風(fēng)加上濕度掌握在70%左右，當天就能出花菇，運出去就是好價(jià)錢(qián)。為確保香菇品質(zhì)，每天香菇采摘時(shí)間分成三個(gè)時(shí)段，早上6點(diǎn)、下午2點(diǎn)和6點(diǎn)，村民們穿梭于棚道內，動(dòng)作嫻熟精準，另外一邊的工人負責對采下的香菇迅速分揀定級、裝筐、冷藏工作。
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河泉社區的香菇具有菇圓、肉厚、結實(shí)、柄短、不易開(kāi)傘、久煮不糊等特點(diǎn)。品質(zhì)好，銷(xiāo)路不愁。社區現在有123個(gè)大棚，其中83個(gè)作為養菌棚，40個(gè)用于出菇，去年合作社種植食用菌盈利120余萬(wàn)元。（來(lái)源：人民網(wǎng)-貴州頻道）
