為進(jìn)一步規范食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)做好常態(tài)化疫情防控工作，督促食品經(jīng)營(yíng)單位嚴格按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄、索證索票、銷(xiāo)售記錄制度，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責任，堅持“外防輸入、內防反彈、人物同防”要求，張掖市市場(chǎng)監管局高度重視，持續組織開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng)的排查檢查，以實(shí)際行動(dòng)筑牢疫情防控堅固防線(xiàn)，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。

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　　對轄區內食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲服務(wù)單位、冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)領(lǐng)域的肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行排查檢查，詳細查看經(jīng)營(yíng)者是否索取供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨單據、海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明，是否開(kāi)展進(jìn)貨查驗登記，貯存、運輸、消殺是否符合疫情防控工相關(guān)要求等。同時(shí)強化檢查與督促相結合，進(jìn)一步靠實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責任，在全面落實(shí)佩戴口罩、一掃三查、環(huán)境消殺等常態(tài)化防控措施的基礎上，嚴格執行進(jìn)貨查驗制度，準確建立購銷(xiāo)臺賬，確保冷鏈食品來(lái)源可溯、去向可追。并要求經(jīng)營(yíng)者按要求做好冷鏈食品、從業(yè)人員的核酸檢測工作，做到應檢盡檢。嚴禁采購、銷(xiāo)售和貯存無(wú)相關(guān)票證或來(lái)源不明的進(jìn)口食品，冷鏈食品。

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　　下一步，張掖市市場(chǎng)監管局將繼續加大排查力度，嚴查嚴控，不留死角，進(jìn)一步強化經(jīng)營(yíng)者安全意識，規范經(jīng)營(yíng)行為。同時(shí)，加強督促由疫情中高風(fēng)險地區流入市場(chǎng)銷(xiāo)售食品的監督檢查力度，確保食品安全。