近日，網(wǎng)上各大媒體爭相報道上海恒銘兄弟：把江西一碗普通拌粉，推向魔都，其背后的原因是怎樣的呢？這又是怎樣的一碗拌粉可以得到“魔都”上海的認可，得到各大主流媒體強勢關(guān)注報道？

據悉，江西恒銘行餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2020年，是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)南昌拌粉、瓦罐湯的餐飲企業(yè)，公司自成立以來(lái)秉承“食材好、味才好”的選品理念，通過(guò)匠心研制、門(mén)店現炒，深受顧客喜愛(ài)，獲得長(cháng)足發(fā)展，成立短短兩年來(lái)，發(fā)展80多家直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)合作門(mén)店，發(fā)展勢頭迅猛，已擠身于江西快餐餐飲連鎖前列。

上海恒銘兄弟以其獨特的家鄉味道，南昌風(fēng)味，特色經(jīng)典，深受饕餮們喜愛(ài)，這也是備受關(guān)注的主要原因之一。經(jīng)典的南昌拌粉、特色的土黑豬肉餅湯、鮮嫩營(yíng)養的黃牛肉炒粉，三大金剛美食特色，堅持以高標準嚴格要求做到衛生、品質(zhì)樣樣過(guò)關(guān)，在消費者和媒體的監督下持續保持好評，并得到消費者稱(chēng)贊認可：拌粉味美、價(jià)格合理，服務(wù)周到。

應公司擴張發(fā)展需要，于2022年11月入駐上海，注冊成立上海恒銘兄弟餐飲管理有限公司，于近期獲得上海雁豐投資管理有限公司、貝寅資產(chǎn)管理（上海）有限公司1000萬(wàn)元天使輪投資，正開(kāi)啟上海區域直營(yíng)店連鎖布局，這一舉措標志著(zhù)該公司旗下新型快餐品牌“恒銘兄弟”、“恒銘粉行”開(kāi)啟擴張之路。

上海恒銘兄弟將一碗普通的南昌拌粉，帶出了南昌，帶出了江西，走進(jìn)了國際都市的上海，其魅力在于不斷積累豐富的“實(shí)戰”經(jīng)驗和先進(jìn)的配套技術(shù)，以純手工制作保證產(chǎn)品的原汁原味，為消費者提供美食為恰當的味道，逐漸成為國內餐飲業(yè)內的佼佼者。

同時(shí)，上海恒銘兄弟也積極參加行業(yè)內交流會(huì )和展覽會(huì )，于國內外同行“取經(jīng)”交流，提高自身的品牌影響力和市場(chǎng)競爭力。

該公司董事長(cháng)徐志強表示，堅持“以人為本，以品質(zhì)為先”的核心理念，不斷提升自身的競爭力和影響力，為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、健康的餐飲服務(wù)，推動(dòng)中國餐飲行業(yè)的可持續發(fā)展，強大的核心團隊為廣大合作者提供了良好合作空間，目前公司著(zhù)眼公司長(cháng)遠發(fā)展，布局，推出各種優(yōu)惠政策，歡迎大家合作共贏(yíng)，共創(chuàng )美好的未來(lái)。

總體來(lái)說(shuō)，上海恒銘兄弟在各大媒體報道中獲得良好評價(jià)，被認為是一家值得信賴(lài)的企業(yè)，這一評價(jià)業(yè)得到了消費者和業(yè)界人士的認可，對公司的發(fā)展也起到了積極的推動(dòng)作用。

公司也致力于打造高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，同時(shí)還注重環(huán)境營(yíng)造和服務(wù)體驗，為消費者創(chuàng )造舒適、溫馨的就餐環(huán)境，采用精心設計的裝修風(fēng)格和布置，使得整個(gè)就餐過(guò)程更加愉悅。同時(shí)上海恒銘兄弟也積極關(guān)注社會(huì )責任和公益事業(yè)，通過(guò)各種方式回饋社會(huì )。例如，公司曾經(jīng)組織愛(ài)心活動(dòng)，捐贈物資和款項支持貧困地區的教育事業(yè)，獲得了廣泛的好評和贊譽(yù)。

一碗粉，書(shū)寫(xiě)出一家企業(yè)的初心，也彰顯出企業(yè)的社會(huì )責任和對消費者的尊重，同時(shí)也得到行業(yè)內的重視及媒體的關(guān)注。（記者 余千嶼）